我养牛有十多年了，农村养牛风险大么，我跟大家说，风险不大，但是存在风险。农村就是搞养殖，种庄稼的地方，还有比农村更适合养牛么，对吧！如果你们当地农作物在丰富一些，牛吃的饲料都基本为零投入。那么我以我的经验跟大家谈谈养牛中存在的风险吧。
今年的猪肉价格涨的厉害，那么随着猪肉价格的起伏，人们对牛肉的选择更加强烈了。国内的牛肉供应很大短缺，因为国家也在养牛政策等方面给与补贴和支持，养牛行业也不是你干一年就结束的，得一直坚持会更能得到收益。总体来看前景非常不错。但是也有很多因素制约着养牛的发展，新手养殖面临风险。
一：养牛成本略高的风险
大家都知道，养牛投资成本大一些，周期长，养牛周期一般一年，很多养殖户会选择育肥牛。这种方式具有小投资，收益快的特点。但是这种育肥牛的方式有一些弊端，现在购买牛犊大都是经过牛贩子或者交易市场等几个程序，并非农户一手牛源。加上农村小散户养牛数量小，进而育肥牛的牛犊也相对少。就这两年的市场行情来看，牛犊的价格5000左右，略贵些，因此很多养牛朋友在这方面非常困扰。有长期致力于养牛业发展的朋友们，建议大家在养牛中尽量做到自家牛场的繁育和育肥，这样可以减少购买牛犊的投资成本，从而增加养牛的收益。
二：饲料成本风险
- 粗饲料的供给直接影响了养牛业的发展，牛进食饲料的数量很大，喂食主要以牧草秸秆和饲料为主。这类牧草虽然价格便宜，但是运输成本很高。养牛过程中的饲料来源是一个不确定的风险因素。比如我家养牛的地方在东北平原上，吃不完的各种秸秆，而且自己家就种植玉米，我们镇又是酿酒大镇，酒糟便宜的很，那么我的饲养成本风险很低很低。有的朋友养牛的地方可能不具备这种天然优势，那么你就要考虑这个成本风险了。
养牛的朋友首先应该多了解饲料的市场行情，小规模养牛户可以尝试自己割草来饲养牛。粗饲料的供给短缺，直接导致目前我国养牛业的劣势，仍以中小规模养殖为主。其次在选择饲料上，大家应该选择市场上比较畅销的产品，这类产品大都被广大养牛户选用，信誉好性价比高，切忌使用一些不符合标准的便宜饲料，增加饲养过程不必要的麻烦。
三：养牛的疫病风险
养牛过程中，疫病的风险是影响养牛发展的重要因素。很多养牛户遇到灾情的时候，牛一头一头的生病，这个治病钱的投入就需要很多.而且牛在生病以后，身体状态不好很难长膘，直接影响了牛的出栏和经济收入。
- 目前养牛业正逐渐向一些适合畜牧业发展的地区聚集，比如山东，内蒙，东北，四川。这个情况造成了我国畜牧业出现了区域化。随着肉牛养殖规模以及养殖密度的增加，直接导致了养牛过程中疫情的增加，也加大了养牛业的疾病风险。很多养牛场不能有效地控制疫情，导致大量的牛患病死亡，对养殖户的经济收益造成了巨大打击。因此养牛朋友应该重视对牛疫病防治和治疗工作，做到预防为主，防治结合。
以上就是养牛过程中的风险，根据我的经验我认为这些风险是可控制的，只要我们肯吃苦，钻研就能防治这些风险，所以我认为养牛的风险不大。但是养牛前景虽好，但是不要盲目跟风，养牛看似简单实际其实并不容易，不仅要付出辛勤劳动，还要把控好养牛过程中的各个环节。特别是新手的养牛朋友们，更应该先去好好学习养牛技术，虚心向养牛经验丰富的朋友咨询，并总结适合自家牛场的管理经验。最重要的是一定要坚持，一定要能吃苦。最后祝广大养牛朋友们都能发家致富！
养牛风险不大只是相对而言，但并不是一点风险都没有，养牛户仍会面临买牛上当受骗、牛病疫情、行情波动等众多风险，特别是养牛新手需要面临的风险则会更多，成功者甚至不足一半，大多数养牛新手均会以失败而告终。下面答主便详细分析一下农村很少有人养牛的具体原因，看完相信大家一定会明白！
1、耕牛退出役用。以往农业机械化程度低，耕作劳动需要大型牲畜，基本上家家户户都会去养牛，不仅可以耕作劳动，而且所产牛犊卖掉后还可以补贴家用。现在农业机械化程度不断提高，耕作劳动已经不再需要大型牲畜，加之人们收入和生活水平的提高，养一两头牛产出效益难以补贴家用，因此农村养牛数量锐减。
2、养牛投资较大。家庭养一两头牛所获效益不理想，而专业化养牛又需要较高的投资，以育肥牛为例，购买一头400斤左右的良种公犊至少需要8000元以上，育肥至1300斤出栏还至少需要5000元的饲养成本，若再算上牛场建设、购买设备等基础投资，养一头育肥牛需要投资1.5万元，别养多了，养20头育肥牛便需要至少30万元的投资，在农村能一次性拿出30万元的人并不多。
3、技术要求较高。养一两头牛或许不需要什么技术，可养10头、20头牛便需要掌握一定的技术了，例如引种购牛、应激处理、饲养管理、饲料营养、牛病防治及繁殖繁育等，稍有一个方面做得不到位便有可能导致养牛失败，而要想把这些技术掌握扎实至少需要三两年的时间，大多数农户均不具备养牛的技术，因此便不会轻易去养牛。
4、效益不成正比。养牛的效益和投资比起来显然不成正比，按照现在的牛价行情，饲养管理得当的情况下一头育肥牛仅能赚2000~3000元而已，养20头育肥牛一年可赚4~6万元，相比30万的投资、养牛户的体力付出及所承担的风险而言真的太少了，外出打工不用投资一年也能赚这些钱，而且不用承担风险，所以对于大多数农户而言宁愿外出打工也不会去养牛。
养牛业一直流传着这样一句话：和谁有仇，劝谁养牛！养牛户肯定明白什么意思，希望准备养牛的朋友一定要细细品味一番！
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