怎么做鱼好吃又不腥
怎么样做鱼呢？又好吃又不腥了，这个是很好，做到做红烧鱼，先把鱼收拾干净，处理干净之后啊，放在那里等待的备用，锅里烧油，多放一些油，把这个收拾好，语言清洗干净的鱼养放到油锅里面，两面煎对，给他剪成两面焦黄了就可以了，就拿出来拿出来之后，锅里面再次放油嗯，放各种的调料给它炒熟放鱼就可以了，给它煮熟就可以了，这样好吃，而且还不腥
鱼怎么做好吃最简单的方法
于是人们比较喜爱的食物之一，不仅营养丰富，而且非常健康。鱼的最简单最好吃的做法，实际上就是保持鱼的原汁原味，对于新鲜的鱼来说，轻症是最美味的做法，烧烤也不错，如果是海鱼的话，也可以适合酱炖，酱焖，红烧等等。每个地方有，每个地方的吃法都不一清蒸
鱼怎么做好吃
可以做成红烧鱼块。食材草鱼、生姜、香葱、生粉、蚝油 、鸡粉和料酒。
具体方法步骤如下：
1、把鱼洗干净控水，再把鱼头和鱼身子分开来做二个菜。
2、把鱼切成块控水后，放一勺生粉和蚝油，5克鸡粉和料酒，一勺盐，搅拌均匀后腌十分钟以上。
3、锅烧七成热，放适量花生油，把腌好的鱼块放下去，小火慢慢煎。
4、在等待中来处理下配料，把生姜去皮切碎，香葱洗干净，切成段，香菜也切成段。
5、调少量淀粉水，倒进去，把中午的芹菜的也放进去，会去掉一些腥味。再放一勺蚝油，一小勺盐盖盖子煮止收汁。
6、最后放少量鸡粉，把葱段也放下去。关火，装盘上桌啦，味道很不错。
怎么做鱼好吃
红烧鱼的原料: 福寿鱼；
红烧鱼的配料：芹菜、青蒜、蒜、指天椒、姜
步骤/方法
1、把配料切好，鱼洗干净后在鱼身两面横切几刀，再用盐、胡椒粉、麻油腌20分钟；
2、烧热油锅把鱼两面煎金黄；
3、用热油把配料爆香；
4、配料爆香后加上老干妈、郫县豆瓣酱一同焗炒；
5、加入上汤。
6、把鱼回锅，并加入酱油、糖、鸡精、香醋调味；
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7、鱼吸收汤汁后,用生粉水勾小芡即可。
鱼怎么做才好吃
晒干鱼这样做才好吃，步骤如下：
1、首先，把鱼干用热水泡软，大概一个小时这样就可以了（鱼干一定要泡软了才切，否则很费劲）。
2、泡软后，清洗干净，然后把头和身体切开，切成几块。切的时候一定要小心，因为鱼刺真的很利，我就不小心挨了一下。
3、切完放在一边晾干一下水分。把姜和蒜拍碎，备用。
4、热锅，倒入稍微多点的油，加入姜末和蒜一起爆香，然后把晾干的鱼一起倒进去煎1到2分钟。
5、煎好后，加一小碗水，刚刚淹没鱼干就好。大火烧开后，加盖改小火焖3---5分钟（水不要加太多，不然煮太久容易有腥味）。
6、最后，加点酱油，在翻炒均匀即可出锅了。
鱼肉的作用：
1、鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
2、食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。
3、鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
4、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
5、含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。
6、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
7、无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
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