农村，夏哪吃野菜？
按照季节植物长规律，春正植物芽展叶季节，食野菜野植物幼嫩茎叶芽，相野菜，荠荠菜、蒲公英、灰灰菜、榆钱等。夏，芽展叶晚植物长间食野菜，食主野菜。
各方分布野菜植物气候条件，野菜。已立夏，常见野菜主苦菜、乌龙头、花椒芽、香椿芽、五加芽等。
1，苦菜
苦菜，据查资料应该苣荬菜，菊科苦苣菜属植物，苦菜特点长间采挖食，食部位它嫩叶白色根，吃法凉拌、做菜饼、做汤等，常做浆水酸菜，味确实吃。
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2，乌龙头
乌龙头五加科楤木嫩芽苞，刚展叶吃。五月份市场买很，因楤木长山林，相芽晚。吃法先焯水除苦味，再做凉拌菜、炒肉片、做打卤等，味独特。
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3，花椒芽
花椒芽花椒树嫩叶芽，正食间，吃法先焯水主做凉拌菜，味麻带甜，风味别致。
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4，五加芽
吃五加芽，叫五撮典、五月点、叶典，据查资料应该糙叶五加蜀五加嫩叶芽，吃法先焯水除苦味，再做凉拌菜、包饺、炒菜等，味独特。
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5，香椿芽
夏季香椿芽专门蔬菜培育，收割几茬，长间蔬菜食。
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夏气候炎热，热量充足，降水充沛，植物长茂盛季节啦，很植物夏机勃勃，因植物长茂盛，很采摘吃，夏农村很野菜，介绍。
1，蕨菜。叫做拳头菜，因长很像拳头命名，云南广西等区山坡，经常长很蕨类植物，山坡随处见。春夏季节，蕨类植物长旺盛，断长新芽，新芽野菜，采摘吃啦。清朝候，云南蕨菜贡品进贡皇宫。蕨菜凉拌，炒肉，非常吃。新鲜采摘蕨菜，清洗干净，锅加入清水烧，蕨菜焯水，沥干水分。锅再油，放蒜泥，辣椒炒香，再放焯水蕨菜进翻炒几分钟锅装盘。蕨菜脆脆，非常味。
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2，香椿芽。南方农村，香椿树春夏，长新鲜嫩芽，嫩芽采摘吃啦。香椿嫩芽非常香，非常吃。拿炒腊肉，香椿芽清爽，结合腊肉肥厚，吃非常爽。
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3，蒲公英嫩叶。蒲公英药食源，既药，野菜食。夏农村，跨菜篮，摘篮蒲公英嫩叶回，做凉拌菜啦！蒲公英嫩叶焯水掉苦涩味，加入辣椒，蒜泥，酸醋等搅拌均匀，味凉拌菜做啦！
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4，野山竹笋。广西农村，山毛竹，春夏，长很竹笋，拿菜篮挖竹笋回做食吃。新鲜挖回竹笋，壳，竹笋切片，再焯水，再放清水浸泡两三，苦味掉，炒吃啦！竹笋炒腊肉，仅鲜解掉腊肉肥腻，非常吃。
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夏农村，野菜很，比灰灰菜，车草等，给介绍啦，吃野菜朋友，记给点赞哦！
必活农村吧？像问问题域性很哦！因每区气候差别长野菜品略差别，让跟介绍基本每区农村野菜吧。
马齿苋
农村,夏哪吃野菜呢图13">马齿苋长季节（夏秋），食方式化简单介绍几吧
1，搭配蒜蓉清炒食
2，做饺馅料其
3，鸡蛋炒食
4，凉拌（再喜欢食）
农村,夏哪吃野菜呢图14">马齿苋营养价值很高蔬菜，医（清热解毒，凉血止血，散瘀消肿）
三避免吃马齿苋
1、腹部受寒引腹泻；
2、孕妇。马齿苋滑利，滑胎；
3、服药，注马齿苋与鳖甲相克。
（乡常食野菜什？）
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