春季即将到来，年夜饭你最喜欢的一道菜是什么？
小时候每逢过新年，那真得要忙活几天 ，首先得准备大量的柴火 ，取暖，煮饭 都必须的用品 要不然就搁在了年前 。
那个时候，人的生活 条比较差 ，吃的饭赖，肥胖人不多 ，走东到西100里地，就只见到过一个大肚子的肥胖老妇人 ，在汽车站门口卖水 ，五分钱一壶，一分钱一杯 ，看她中午带的饭是熟肉，是一位远近很出名的，卖水胖老婆 。
那个时候，穿的衣服破 ，棉袄的里外都没有套着穿的单衣，那就是老虎下山一张皮 ，等到天暖和了， 棉衣里边的套子也就都掉完了，有理有表的衣服，就被称为夹袄，小孩子的穿衣比较费 ，经常露着大屁股，有衣多寒， 习犊不冷 。
那时住的老房子八下子透气， 四面通风，天热的时候，蚊子咬，天冷的时候，大火熏得黑窑洞，从来没有听说过，有中煤气的 ，过新年时才换上新的窗户纸 ，二十四扫房日，平常是没有时间打扫卫生的 。
有钱没钱，不顶着长毛过年 ，理发也是一项 必须的活。打了春，退了皴，那手上，脚上的黑皴皮，只有暖和了，才能够洗洗退掉 ，洗下来的黑水够上二亩地 ，那可比化肥的肥效高 。
新年的第一天，议论的就是谁起的五更最大、 最早，谁家的柴火火最旺 ，谁门前的炮仗皮最厚，小孩子们比一比谁五更磕头挣的炮仗多，大人，小孩都是到一起 展现新衣服的 。
年前必须准备好，过年时的一切用品， 25磨豆腐，26去割肉 ，二十七去赶集， 28蒸馒馒，二十九闲游游，30拍饼儿（捏饺子） ，初一五更起来煮饺子吃。
给人们造成的印象就是，没利不可早起， 别管命中有五升没五升，不要忘了起五更。
现在的生活条件好了 ，肥胖的人，一个比一个的肚子大 ，穿的羽绒服，住在新房里有空调，有电暖 ，还埋怨冬天 不冷了。
年夜饭最喜欢吃的一道菜也想不出来了，除了吃饺子，还是吃饺子 ，天天吃饺子，也都吃的伤伤的了 。
回想起小时候，过新年做的食物， 真的是好吃吗，那可是饥饭甜似蜜，除去糠窝， 就是菜窝、渣窝、糕窝、黄蒸、馒头，皮渣、豆腐、粉条、白菜、红白萝卜、猪肉。
过去是一年一次的改善 ，现在是每天都在改善，过年不过年，在很大程度上，也就失去了他的意义 。
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