美国的农村农业有哪些

美国农民,并不是我们概念里的农民,但他们的确是农民。美国农民叫农场主,有点像咱们过去的大地主,而且也有很多"短工"。

这些短工就是题主说的"农场工"。美国农场工和中国农民工算一个群体,但有着本质区别。美国农民和中国农民一样干活、热爱土地,只是模式不同。中美农业也不是一回事。


美国的农村农业有哪些图1

美国农民是怎样的概念


美国土地以私有制为主,可以自由买卖。只要你愿意买,买的起,恭喜!这片山头就是你的,永久存续。至于你买来种地瓜,做马场,或者租给隔壁的汤姆大叔玩,都是你的自由。随便你嚣张,只要不违法。

如果买来做农场,那你自然就是农场主了,也就是美国农民。美国农民不同于咱们概念的农民,大概可分两种: 家庭模式(业主制)和非家庭模式(比如租用后大规模经营)。


家庭模式属传统模式,更符合咱们眼里的农民。他们可能世代从事农业,家庭作业,只是他们是拥有上千亩的农民,或说地主。收获季,农场主往往会雇佣很多帮手。

非家庭模式,不管你买或租,多人联合像企业经营一样。特点是,大型化、系统化、科学化、契约化、链条化……机构、人员配置更丰富,一条龙服务,市场竞争力更强。


一个农场大概从上千亩到上万亩(中国亩),高度机械化作业。美国农业人口只占全美的1.8%。咱们国家农民大概40%-65%之间吧,因为城乡流动性很高。

中国除了东北拥有大片土地条件,基本人头一亩多,这和美国农业完全不是一回事。


美国的农村农业有哪些图2

农牧联营且作业集中化、高效化


一提到农场不得不说牧场,美国不但是世界农业大国,也是畜牧业大国,因为美国通常实行农牧场联营方式。合理利用资源,增加收入,也能规避单纯农业带来的风险性。

美国作物非常多,大麦、小麦、荞麦、大豆、玉米、棉花、亚麻、向日葵、甘蔗、芝麻……按理,几千亩农场可种植很多作物,但人家大农场作物也不过2种左右。美国农业走的是单一化、大型化和高效化路线。


大农场通常可养殖一两百头牛,奶牛、肉牛都有,当然还有羊群。那些畜生们都挂着标牌,记录必要的信息,通过电脑了解日常情况。还有专门设有畜生卫生站,随时配合附近的几个牧场,母牛难产,一个电话,人到。


美国的农村农业有哪些图3

另外,大型农场常配有私人庄园,那可不是过家家的农家乐。配置非常丰富,花草宜人,树木成荫,田径清幽。小型会所、酒吧、餐馆,甚至配有疗养院,还可以玩个球……

美国农场一般临近村镇,就像休闲山庄一般。乡村之外,田园之中,颇有情调。夜晚,看星辰满天,看流萤漫野,姑娘,约个会吧。


总体看,美国农民貌似更富有,但是风险更大。还有,美国农民也有苦逼的地方。

他们要懂管理学、市场营销、分析学、投资、财会、化学、生物学、保险学、合同法、机械操作和必要维修、电工、电焊、木工活、兽医、园艺、建筑、网络…

做好任何事,都不会太容易的。


美国的农村农业有哪些图4

美国农场工和中国农民工


美国农业人员除了农场主,还有一种所谓农场"短工",称"农场工"(farmworker)。

美国农场工丨

每每收获季,大小农场繁忙,都需雇佣不少人手,比如一千亩的超级大南瓜,愁死农场主了。雇佣工本质上是农场工人,但也是真正农民。他们常年稳定地从事农业工作,熟悉各种作物、各种作业,人家是专业的农业人。

很多作物耕种和收获季不同,农场工就有流动性和季节性特点,忙完这个农场的活,去赶下个农场。很显然,农场工和很多农场主熟悉且保持长期合作关系。

农场工多来自拉丁裔,他们是地地道道的农民,稳定从事农业劳作,只是他们没有土地。


美国的农村农业有哪些图5

中国农民工丨

这大家就熟悉了。一般指农村兄弟爷们外出务工,从事各种行业,尤指参与城市建设。农民工兄弟为城市文明建设贡献了强大力量。

多年前,上海政府曾直接给了一批外地环卫工人上海户口,以感谢他们为上海建设和环卫工作做出的长期贡献,非常赞!

农民工平时多在城市打拼,在农忙季节,通常会返乡劳动,当然理论上他们往返自由。


美国农场工和中国农民,异同都很明显。

①相同点: 农场工和农民工,都来自社会普通阶层的农民,精通农业领域各种作业,大家都和土地长期打交道,都很辛苦。

②不同点:农场工没有土地,是长期的农业打工人,在农场间流动;农民工是土地的主人,长期在城市务工,流动于在城乡之间。


美国的农村农业有哪些图6

小编有话说


说到农民,无关民族,全世界农民都是一个大群体,都很辛苦勤劳。农业是人类生存之根,他们都一样,只是形式不同罢了。中美农业结构和特点不同,也是有很多原因的。


历史上,美国是外来欧洲人占了北美地盘,所以有了土地拍卖。美国地广人稀,为了让那些欧洲人去干种地的活,充分利用资源,美国土地政策一直优惠,今天也是。

中国地大物博,但人口也众多,完全是另一个情况。耕地需要合理管控,必须保证14亿人口的粮食问题。当然,东北大片土地,或有灵活操作空间,是否可结合中外优势?


按趋势,世界农业都朝向科技化、集中化、高效化模式发展,美国是,中国也不例外。只是于我国来说,集中化作业成为普遍性,还需要更长时间转型。中国发展很快,新兴产业不断涌现,市场成熟、稳定需要等待,城乡发展、平衡需要观察……

世界上从来不存在最好模式,所有模式只是形式,最适合的才是最好的。时代发展,一切必须发展变化地看待。所谓相时而动,不同地域不同政策,不同时代不同办法。小编坚信,玩脑子这事,中华民族从未遇过对手。


美国的农村农业有哪些图7

美国农民很潇洒?

怎么会?全世界农民都不容易。就是现在,美国900万野猪泛滥,拱你的房舍,骚扰你的牧场,啃食你的作物,拱你的田地,连根拔起那种……一年拱掉20多亿。你来打我呀,灭掉50万,野猪哼哼唧唧生出150万……


最后,夏天来了,尤其是经常户外作业的朋友,还要多注意防护。祝大家生活愉快!

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