农民种地不挣钱甚至赔钱，有什么好办法改变这种状况？
第一部分
农民种粮不挣钱，未来多数农民可以不用种粮食了
一、粮食产业十分重要
农稳社稷，粮安天下，粮食是国家稳定安全的基础保证。兵马未动，粮草先行，粮食问题其次是生死存亡战略问题。美国战略家、前国务卿基辛格曾经说过：“谁控制了石油，就控制了所有国家；谁控制了粮食，就控制了人类；谁控制了货币，就控制了全球经济。”“石油、粮食和美元是美国统御全球的三大战略，实际上，美国的国际战略布局基本都是围绕这三大战略展开。西方国家，特别是美国对农业的高额补贴，其中也有其战略意图。和平年代，粮食是商品。特殊时期（如当贸易战和前的新冠疫情），粮食是特殊商品。一旦发生战争，粮食就是战略资源！不是贵贱问题，而是能否获得、如何获得的问题。
我们的党和国家始终高度重视粮食问题和三农问题，始终把粮食和三农问题摆在重中之重。18亿亩红线、最严格的基本农田耕地保护制度、高标准农田建设、各项惠农政策，等等等等，都是要保证粮食稳定，自给自足，保证农民收入，也就是保证粮食安全。“备战备荒为人民”、“手中有粮心中不慌”都是我们制定各项政策的基本底线。经过多年努力，我国粮食产量稳步增长，预计今年达到6.7亿吨，人均近1000公斤。我们用世界7%的耕地面积保证了世界21%人口的粮食，这是伟大的奇迹，也是中国对世界的伟大贡献。我们有粮食，我们的粮食够，我们的粮食完全可以自给自足。“中国人的饭碗要牢牢端在自己手里”。这是我们的底牌，这是我们的底气！粮食是重要基础物资。粮安天下。
所以，粮食产业前景是好的，因为，国家在任何时候都不能放松粮食生产。
二、我国粮食产业问题很多
首先，我国粮食连年增长主要是建立在化肥的大量使用基础上，属于资源依托型增长。目前我国高达67%的化肥用在粮食作物上，接近50%的粮食产量来自于施用化肥。我国化肥年生产量约占世界总量的 1/3,消费量约占世界总量的35%，已经成为世界上最大的化肥生产国和消费国。化肥的使用对我国粮食的增产的贡献率约为46.3%。与此同时，化肥利用不断下降，研究表明，我国当季氮肥利用率仅为30%-35%。我国化肥当季利用率平均为30%，不仅远远低于欧美发达国家水平60%-70%的水平，且近年来还有下降的趋势，以氮肥为例，20世纪90年代利用率平均约为35%，现今已降至27%左右。这种增长不仅消耗了大量资源，也造成了大量污染和土壤板结，不可持续。
其次，我国农业基础薄弱，抗御风险能力低。我国已经成为农业大国，但仍然是农业弱国。农业基础设施不完备、不配套，很大程度上依然是靠天吃饭。据统计，我国有效灌溉面积只有总耕地面积43%，其中节水灌溉面积只占有效灌溉面积的33.4%，说明我们的粮食生产能力脆弱，存在风险隐患。
第三，粮食生产结构失衡。一方面表现在品种失衡，以大豆为例，国内需求年年增长，但面积产量却有所下降，国内供求失衡，每年缺口约9000万吨，只能依赖进口（大豆问题我将另行分析）；而玉米自2007年实行临时收储价以来，连续多年提价，导致种植户惜售囤积，造成玉米库存居高不下。另一方面表现在品质失衡，优质小麦、玉米供不应求，需要进口调剂；劣质玉米小麦无人问津，大量库存积压。
第四 ，粮食生产成本高、效益低，农民收入遇到瓶颈。由于大量不合理的化肥投入，加之小规模生产的高耗低效，我国粮食生产成本远高于国际水平。这不仅大大降低了我国粮食的竞争能力，增加了财政负担，同时也使农民收入增长停滞，严重影响了农民种粮积极性，部分地区已经出现撂荒现象。
第五，联产承包制后一家一户的分散经营制约粮食稳定增长。这方面问题我在其他文章中有过分析，请参阅我的个人主页。
第六，粮食产业中技术创新、技术推广薄弱，产业链不完备，粮食购销体制还需要进一步完善。
三、粮食产业方向目标
一是确保粮食总量持续增长，确保粮食安全把中国人的饭碗牢牢端在自己手里。二是确保粮食价格相对稳定，保持国民经济稳定平衡和社会安定。三是努力提高粮食品质
，满足人民日益增长的物质需要。四是健全和完善粮食产业链，促进粮食产业健康发展。五是加快技术创新的技术推广，逐步合理减少化肥投入，走可持续发展的路子。六是深化粮食购销体制改革，释放政策红利。
四、粮食产业发展方向途径
第一，加快推进新型粮食生产主体，实现土地集中规模经营，这是保证粮食总量、降低生产成本、实现提质增效的前提和基础，第二，加强农业基础设施建设，大力推进高标准农田建设，这是实现粮食稳产增产的条件必要条件。第三，加快农业现代化步伐，通过技术实现稳产增产，提质增效。第四，加快农业生产方式向规模化、组织化、标准化、专业化转变。第五，加强粮食品牌化建设，推广优质品牌。第六，完善产业链，打通供应链，构建产加销一条龙，打造重点龙头企业。第七，完善政策支持体系。
五、未来粮食产业生产经营主体
粮食作为重要基础物资和战略物资，不能允许暴利，必须向规模经营要收益。未来粮食生产的主体会逐步向规模化、标准化、集约化、现代化、产业化方向发展，小农户会被逐步取代。未来的粮食产业生产主体主要有。种植大户，“公司+农户+合作社”模式的农民合作社，大的集团公司。本人认为，最为理想的应该是国有农场、国有公司，由国有企业在保本微利的前提下，承担保证粮食安全的社会责任。
第二部分
未来种粮靠这些人
农民种粮不挣钱已经是一个比较普遍存在的客观事实，目前大量土地撂荒就足以说明问题。农民不种粮食了，未来粮食生产就是一个问题。
靠粮食涨价提高农民种粮积极性在实践中也不现实，一方面，粮食涨价会引发诸多问题。另一方面，粮食涨价对农民种粮积极性的影响已经不是很大了，毕竟农民承包土地相当有限，单纯靠粮食涨价已经不能满足农民收入增长需要。过去大家生活水平都很低的时候，粮食价格的确对农民有足够的吸引力，现在整体生活水平大幅提高，粮食涨价真的没有什么太大意义，只能是对作物品种、品质结构调整起到引导作用。总体来说，粮食涨价弊大于利。
粮食也不可能依靠进口，美国战略家、前国务卿基辛格曾经说过：“谁控制了石油，就控制了所有国家；谁控制了粮食，就控制了人类；谁控制了货币，就控制了全球经济。”“石油、粮食和美元是美国统御全球的三大战略，实际上，美国的国际战略布局基本都是围绕这三大战略展开。西方国家，特别是美国对农业的高额补贴，其中也有其战略意图。这次新冠疫情发生后，各国都对粮食出口进行了一定限制，导致一些地区和国家出现粮食危机。袁隆平说过，“一粒粮食能够救活一个国家，可以绊倒一个国家”，中国人的饭碗必须牢牢端在自己手里。
那么，农民种粮不挣钱，谁来为我们国家种粮食呢？
思考粮食问题至少要从四个维度：一是粮食问题事关国家安全和发展战略，必须牢牢掌握，并且保持总产量的稳定增长。二是，粮食问题事关国计民生和稳定大局，必须保持价格平衡，保证社会稳定和经济繁荣。三是，粮食问题事关农民收入和国家富强，必须保证粮食安全前提下农民收入持续增长。四是，粮食问题事关经济体制改革和政治体制改革，必须统筹兼顾，综合施策，循序渐进。也就是说，粮食要增产，价格要稳定，农民要富裕，改革要推进。总之，粮食总量不能减，粮食价格不能涨，农民收入不能降，体制改革不能停。
其中，粮价不涨似乎与农民增收存在矛盾，难以兼得，看似难以统一。其实，农民自己已经做出选择，大量撂荒的出现就已经说明问题。另外角度看，农民靠承包那“一亩三分地”种粮食致富是基本不可能的。国家也不可能在农民不挣钱的情况下强迫农民去种粮食，不挣钱的事儿就别让农民去干了，我们有能力、有办法让亿万农民通过其他渠道和方式实现共同富裕。（上面问题我在《还能靠粮食涨价来提高农民收入和种粮积极性吗？也许你会另有思考》、《假设农民都不种地，粮食全部依赖进口，将会是什么结果》和《粮食安全很重要，农民种粮不挣钱，未来多数农民可以不用种粮食了》中做过分析，请参阅我的个人主页）。
谁来种粮保饭碗？未来谁来种粮呢？
粮食作为特殊商品的重要属性决定了一方面要保持粮食稳定增长，另一方面要保持价格基本稳定，这就要求粮食生产不能以赢得为主要目的，因此，对其生产经营主体就需要有一些特殊的条件要求。个人认为，未来粮食生产经营主要由以下主体承担。
一是国有大小农场，如黑龙江、新疆的农垦兵团，以及地方的国有农场等。二是以农业和粮食为主的大型央企，如中粮、中化等。三是地方国有企业，如种地的农开集团、农投公司及地方专业的农业公司等。四是，农民专业种植合作社及家庭农场。五是，其他专业从事粮食生产的社会资本。
这些主体主导粮食生产主要主要目的包括：一是保证粮食总产稳定增长，通过规模化、标准化、集约化、现代化来降低成本、提高产量、提升效益。二是保证粮食价格基本稳定，保本微利，必要时允许亏损，以丰补欠。三是通过产业链的延伸和拓展，带领、引导农民增收致富。关键是通过国有主导，让国有企业更多地承担国家义务和社会责任，把赢得能力高的环节和产业让渡给农民。
这样一个构想不可能一蹴而就，需要一定的时间过程，其具体实施步骤应该是：一要不断发展壮大国有农场，使其充分发挥粮食压仓石的作用。二是在农村逐步推进农民承包土地的规模集中，理想的方式应该是村级集体、农民由合作社、家庭农场集中经营或托管经营，最终实现集中统一流转，并与上述生产主体进行合作。三是大型央企全产业链与农民合作社和家庭农场合作。四是地方国有企业要落实“米袋子”省长负责制，结合当地实际，发挥其就有的作用。五是社会资本做必要补充。
农民将逐步从粮食生产领域退出，转而从事其他产业。
第三部分
不种粮食后的农民十条致富路
近年来，农民种粮食效益下滑，种粮积极性不断下降，很多土地开始撂荒，农民收入增长停滞，归根结底，农民种粮不挣钱了。农民耕地规模小，土地碎片化，生产成本高，绝大多数农民靠种粮食致富很不现实。未来粮食生产的主体应该是以下这几个方面。一是国有大小农场，如黑龙江、新疆的农垦兵团，以及地方的国有农场等。二是以农业和粮食为主的大型央企，如中粮、中化等。三是地方国有企业，如种地的农开集团、农投公司及地方专业的农业公司等。四是，农民专业种植合作社及家庭农场。五是，其他专业从事粮食生产的社会资本。农民收个地租流转费用就行了。
未来农民有十条致富之路。
一是特色种植。并不是所有的种植都适合大规模机械化生产方式，特别是劳动密集型的作物还必须人工完成。这类种植生产往往都是效益较高的经济作物，有些还需要特意回归传统种植方式。比如绿色有机粮食种植、中药材种植、地方特产种植等等。这类种植大多属于经济作物，也非常适合于不便于大规模机械作业的山区、半山区和土地碎片化难以集中的地方，特别适合农民通过劳动密集来完成。而且收益可观。
二是特色养殖。主要包括牛羊等草食动物养殖，驴、鹿、马等养殖，绿色有机猪鸡养殖，特色畜禽养殖，经济动物及食用、药用昆虫养殖，这些都有较好的市场前景，效益也很高。这些养殖往往很难实现大的规模化，很适合农户及专业合作社来完成。
三是特色加工。主要是地方特色食品和特色农产品加工，传统手工的小作坊等。这些产业一般都具有地方特色，有传统工艺、工法，通常都需要手工制作和加工，也不适合工厂化生产。这方面有很多成功的经验和案例，很多地方的“一村一品、一乡一业”大多都是这种产业，完全可以形成规模。
四是产业承接。前面所说的未来粮食生产主体一般都是全产业链的发展模式，大多会在粮食产地建设粮食加工项目，通常还会发展成为产业集群。在这些产业链条中有很多项目可以由农户或者合作社来完成，而且，许多劳动密集型的初级加工项目还必须由农民从事。
五是产业配套。产业集中和产业集群后，必然给农民带来大量商机，比如物流配送，旅店、餐饮等商业服务，这些都是农民创业的好项目。
六是农村电商。未来农村电商将有巨大的市场空间。一方面，农民自产的特色农产品上行，通过电商销售。另一方面，城市工业品进入农村，通过电商下行。这些在未来若干年里发展很快，是农民参与的好机会。
七是都市农业。靠近大中城市的农村，可以开展围绕城市副食供应为主的都市农业。比如瓜果、蔬菜种植，围绕周末经济的休闲农业、农庄、民宿，采摘园等，都是很好的致富项目。
九是劳务收入。农村产业兴旺后，一定会有大量的用工需求，大量的农民将从农业中分离出来，华丽转身成为产业工人。这将是一个必然的趋势。
十是外出打工。还会有很多农民从农村走出来到城市打工，特别是农村向往城市生活的年轻人。
总之，现代化产业化的粮食生产不适合小农生产，也不可能靠粮食种植实现致富。上述这十个方面的致富之路基本可以涵盖不同地方和不同人群，想必对您有所启发。但重要的是，要逐步实现土地流转和集中集中，这是关键所在。
好办法应该有，唯一的办法就是国家真正保护粮食的价值，真正保护农民的切身利益，真正体恤农民的艰辛和困苦。
超市里，凡是进口的东西都比国产的贵的多，多的多，特别是食品类，国产的几乎要绝迹了，就算有，价格都是渐底的。这样，无形中打压了国农产品的优势。是国产货不行吗？大错特错。根源在于进口商，低价进购，高价包装炒作，迎合了我们庞大而活跃的市场。因为，买粮吃的99%属于商业或工薪人群，都算是比较有钱的人，消费的意识偏向于中上水平（包装新颖美观，价格中上偏高），而国农产品，谁去精加工了？没有人愿意为国农产品尽力包装推广，使我们的作物产品，永远处于原始状态，久而久之，混到了今天几乎秃废的境地。
振兴三农，不是一味的花巨资发补贴，得建精加工厂，得给国货预留生存空间，得把思想拉回到为人民服务，富民强国的正确轨道上来，得彻底清除只要有钱什么都可以买的怪异思潮，兴农，助农，扶农，人人尽一分心，获得的是永远的繁荣昌盛。
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