首先让我们回顾一下本轮猪价上涨的过程，再说什么资本罪恶论之类的问题。
资本进入养猪业，是从2018年8月3日爆发非洲猪瘟疫情以后的事情，随着非洲疫情在我国频频发生，散户和中小规模场养猪纷纷进行了减栏，叠加了环境禁养令和猪周期，当时猪肉价格并没有应声上涨，但是商品猪存栏和能繁母猪存栏量都双双下降，这种情况一直延续到2019年三月初才开始发生了猪肉价格上涨，到八九月份才开始了飞涨。再看资本进入养猪业的时期，作为养殖企业大多数是在2019年初进入养猪业的，而当时散户和中小规模场依旧是在不断的减栏，可以说当时资本是冒着风险的。而到了八九月后，随着国家稳定生猪生产保障市场的视频会议召开，以及各部门拿出真金白银的各种补贴措施，散户和中小规模场才开始又进行补栏。
养猪是有一个养猪周期的，一般来说，从养殖能繁母猪到生产商品肉猪至少需要一年半的时间，从去年年初到今年五六月份，大概就是一个周期，果不其然，今年五六月份猪肉价格出现了下跌。近期为啥出现了上涨？原因是我国政府对国外进口猪肉进行了限制，这是保护我国生猪生产的保护性措施，也是基于国际形势的大举措。
看清楚了上面猪肉价格的变化、生猪生产的规律和资本进入的变化，可以看出并没有那么多的阴谋论，首先我国的生猪存栏规模太大，正常年份达到商品猪4.6亿头，能繁母猪存栏量达到5000多万头，要想垄断，该有多大的胃口？这么大的体量，不可能进行垄断生产。
其次就是绿水青山就是金山银山这是全党全国甚至全世界的共识，随着我国经济的发展，治理污染，恢复绿水蓝天也是必然的选择。而且我国政府和利益集团绝对没有利益纠葛，也不会因为为了消灭散户养猪而进行严格环保，至少在我这里没有看到这种事。
那为啥资本进入养猪业猪肉价格就应声上涨呢？我认为就是资本更有前瞻性，在散户纷纷减栏的时候，资本冒着风险进入，你得佩服人家的胆识，如果没有资本的进入，估计猪肉价格还会上涨，对国外猪肉的依赖也就更大，也就不会有现在猪肉价格的回复。
机会是留给有准备的人，没抓住机会也不要怨天尤人，更不能胡思乱想，仿佛世界黑成一团，产生对社会的失望，影响生活的质量。
现在猪肉价格畸高，是很不正常的，因为饲料和人工工资都没有上涨，一直很平稳。
那到底是什么原因造成了今天猪肉价格奇高的局面呢？说简单点一点还是供求关系：供不应求。
至于是什么原因造成的供需紧张呢？我觉得主要有以下几个原因。
1，非洲猪瘟，猪瘟死了很多猪，这个大家都知道。
2，环保禁养令，前两年查环保特别严格，很多养猪场被迫拆掉和关闭。
3.资本的介入，大量资本介入养猪的各个链条，运用资本特有的优势，囤积居奇，形成区域垄断，任何控制价格，牟取暴利。
资本是为了牟利的，不是慈善机构，他们为了挣钱，无所不用及。
那么怎样才能解决高肉价问题呢？
1，鼓励农民养殖，特别是母猪给予补贴。
2，增加进口，平抑高肉价，使猪肉趋于合理水平，让养殖户有钱挣，让老百姓吃得起肉。
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