魚!因为他在海河边吃海货长大,后父亲全厂搬迁,举家从天津市来到内蒙古小城市。
虽然相距才六百多公里,但生活习惯迥然不同,多少年过去了,还是对海货情有独钟。口头禅是:鱼汤也是一顿菜。因为那是他难以忘却的家乡的味道。
为了这家乡的味道,对吃鱼他是从不嫌麻烦的。无论清蒸、红烧干炸样样精通。
各种鱼他都会做,同时只要经他手做出来,保证味道与众不同。朋友们去家里做客,鱼也是必点的一道菜。
尤其是他熬制的鲫鱼汤,色泽乳白,味道鲜美,让人食过不忘。有次有个不怎么爱吃鱼的朋友去家里做客,喝过一小碗鲫鱼汤后,直接要求换大碗继续喝。鱼汤的味道可想而知。
最佩服的还是他收拾鱼的耐心,很小的鲫鱼,他也一条条地把它收拾干净,炸过后放好佐料用高压锅压一下,熟后盛出于器皿中,冷却之后,居然就像鱼罐头一样。很美味的一道小酒小菜。为了家乡的味道,这辛苦也是没谁了。
食有千千种,独爱水中鱼。就是老公口味的真实写照。
最爱的妈妈,她喜欢吃鱼?吃土豆吃绿豆糕,麻饼等
妈妈在我小的时候,那时她麻利儿的很,岁月没有在她身上留下痕迹,喜欢吃鱼,但还是什么好吃的紧着我吃,她吃剩下的,如今我已为人母,她不再麻利儿了,就吃那些容易嚼碎的,以前在兰州呆过一阵子,所以土豆她依然爱?,绿豆糕面甜,麻饼酥香……现在她老的只剩两颗牙,好多喜欢吃的也都舍弃了(患有老年痴呆,比较我行我素,假牙带不习惯)如今最长吃的就是冬天的汤面条,早上的肖家湾,只要是闺女做的她都很喜欢???妈妈辛苦一辈子了,愿她健康快乐。
女儿(两岁)最喜欢吃各种杂七杂八的零食,香的,甜的,酸的,知道这样不好,但有一大家的疼爱,一闹就能吃嘴里了。每次进超市就喊着棒棒糖,棒棒糖。问以后有钱了买啥,答:棒棒糖?家里做的饭并不是很喜欢吃,她对大米没有面条感兴趣,偶尔一段时间吃鸡蛋番茄面?,没有自始而终喜欢吃的饭但有一直喜欢吃的零食。难伺候啊???
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