玉米和猪肉价格下跌,有必要屯猪肉吗,会不会很快涨起来?
没有必要囤积猪肉,今年的生猪养殖情况与去年不一样,去年是肥猪缺口大,所以价格持续在高价位上运行,只有大量的进口冻猪肉才将价格平抑下来,让普通百姓能够购买平价猪肉。今年生猪养殖数量得到了恢复,尤其母猪连续增加,仔猪基本供需平衡,肥猪是充足的,不可能像2019年八月份后猪肉那样的暴涨,因此没有必要囤积猪肉。
按照正常规律,粮食价格上涨,猪肉价格就要下降,粮食价格下跌,猪肉价格就要上涨。今年前期玉米价格上涨,带动配合饲料价格的涨价,同时育肥仔猪价格暴涨,有的地方一头断奶仔猪价格超过2000元,人工费用等的增加,肥猪生产成本居高不下,势必猪价有上升的空间。由于猪价从2019年八月份后就一直在超高价位上运行,现在经过几个月缓慢下降,养殖肥猪仍然是盈利的,猪价不会很快涨起来。一是现在气温逐渐升高,高温条件下人们就会大量减少油肉的摄入量,猪肉的消费量仍然萎靡不振。二是由于新冠病毒肺炎疫情的影响,旅游业和餐饮业没有得到完全恢复,猪肉的消费量仍然低迷。正常情况下,要恢复猪肉的消费量,一是要到端午节后猪肉消费量就会逐渐增加。二是疫病的控制使旅游业和餐饮业快速恢复。
猪价是一定会涨起来的,也可能在近期内。为什么呢?
由于养猪利润超高,出栏一头肥猪利润超过1500元,养一头能够产仔的母猪年收入超过2万元,养猪人是赚得盆满钵满的。去年由于养猪高额利润的吸引,大量投资者投资养猪,就是平常经济效益特别好的房地产企业也投资养猪,这进一步说明目前养猪生产是利润最高的项目,房地产是最赚钱的产业,现在大家都匆忙投入养猪业,都来分一杯羹。根据分析,出栏一头肥猪=2瓶茅台酒的利润,收益如此可观,也就吸引了大批房地产企业跨界养猪。这就说明养猪的利润确实高,去年年底国内生猪养殖数量增加30%以上,各个地方出台扶持养猪的优惠政策,鼓励人们养猪,不论是农村还是城镇现在都是投资养猪的热点。
现在是市场经济社会,不是过去的计划经济,物价是由市场的供需确定的,也就是说定价权由掌握肥猪的企业决定,大家都知道,企业是不可能做亏本生意的。今年由于新加入养猪行业的企业大量缺乏育肥仔猪,企业自己的母猪还没有产仔,但是已经与养殖农户签订了养殖协议,因此抢购仔猪,造成市场上仔猪价格暴涨,有的地方一头仔猪价格已经超过2000元,在这么高的仔猪费用,并且饲料涨价的情况下,肥猪的生产成本居高不下,企业不可能亏本吧,那么只能提高肥猪的价格才能保证利润的产生。这就是为什么猪肉会涨价的原因所在,因此消费者还需要吃一段时间的高价猪肉。这个高价也就是每斤猪肉价格在20元左右徘徊,由于肥猪资源的充裕,很难有猪肉暴涨的空间,因此,没有必要囤积猪肉。
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