题主的问题，我在悟空里答了好几次!!之所以有很多人总是要把中医说成是科学，或者不甘于别人说"中医不科学"，是因为把科学作了不专业的理解。
对"科学"的理解有三种情形：
口语化的
广义的
狭义的（专业化的）
△△△口语化的理解
把"科学"当成"好的、有道理的、符合逻辑的"等褒义词
例如:"你这种做法是不科学的"，这里的"不科学"就是"不符合逻辑或不正确"的意思。
所以有人认为中医是没有用的、是不好的，就说"中医不科学"，同时又有人认为中医非常有用，就说"中医就是科学!"
实际上，这里争论的实际上不是"科学"本义的问题，而是"好与不好"/"有用与没用"的问题。
把"科学"=有用的、好的，这不是科学概念问题，而是个人的理解问题。这样的争论只能是公说公有理，婆说婆有理。
△△△广义的理解
把除宗教以外的各种成系统的知识都当成"科学"
这源于百度上的"科学就是分科而学"的解释。
于是，很多浅尝而止的人就认为:分科而学的知识就是"科学"，因此:哲学、中医、阴阳五行、社会学等等都被说成与物理化学一样的"科学"
这种广义的理解，把"科学"当成了一个筐，只要认为有用的、有系统的知识都塞进科学概念里，结果是伪科学也成了"科学"了，比如:气功学
因此，要回答"什么是科学"的问题，即不能作口语化的理解，也不能作广义的理解，而应该把"科学"作为狭义的、专业化的解释。
人类的三种知识:
实证类知识、
说理类知识、
经验类知识。
△△△说理类智识
这类知识重在给人讲道理，理论为主，证据为辅，例如<<道德经>>是讲道理，马克思的<<哲学手稿>>是讲道理，<<圣经>>也是讲道理。
这些讲道理的知识主要有:哲学知识、宗教知识、社会学类、文学艺术类、迷信类（讲的是歪理）等，
△△△经验类知识。
这类知识是人类在长期实践中积累而来，这类知识重在传承，往往"知其然而不知所以然"一一知道是这样的，而不知道为什么是这样的
比如中医，就是经验类知识，其病理及药理都难以进行周密的论证，也很难准确定量分析，中医的阴阳五行论也不是用证据推理论证而来的，是用与病与药无关的金本水火土类比而来的
△△△实证类知识→科学知识。
判断一个知识或事物是不是"科学"有以下一点可判断:
实证：即"实验、观测、调查"是科学的源头，凡不是经过科学的"实验、观测、调查而来的，都不能称为科学知识。中医不是，神农尝百草是实践而不是实验，故中医不是科学知识。
"实验"有成功也有失败，韩春雨的实验就失败了，他的成果被<<科学杂志>>撒消
凡不能经过重复实验验证的成果也不是科学的。
什么是科学?
怎样的"实验、观测、调查"成果才能是科学呢?
成果是可以被重复验证的，并且能被同行评议认可的成果才是科学及科学知识
人民网曾指出:凡不能通过实证以及重复实验认可的事物、知识都应排除在科学大门之外。这就是判断一个事物、知识是不是科学的标准。
韩春雨的实验成果因不能重复验证，故不是科学!!
中医成果很少是实证且可重复验证的，当然在科学大门之外，是"非科学的经验知识"
按照这一标准，学界公认:数学/逻辑学也是非科学知识，何况中医呢?
非科学知识和科学知识
如上这里的科学是狭义的、专业化的概念
因此，"说理类知识""经验类知识"（中医）是非科学知识，非科学与科学两个概念是并列关系。
"非科学知识"之中，也有好的东西和有用的东西，也有不好的东西，这就要具体问题具体分析。
科学与非科学有明显的区别:
A：两者的来源有区分，前者实证，后者可非实证
B：两者的质量标准有区别。科学是数字化的、定量的，有严格界线，标准是明确的，一把钥匙只开一把锁
而非科学是定性的，没有量化的，标准是模糊的，往往可解释这个，又可解释那个，好象万能钥匙!!
C：两者的形成路径不同。科学有严格的证据，其知识是从证据中归纳推理而来，与证据有内在的因果关系。
而非科学知识不要求有证据，只要求言之成理，往往是从理论到理论，从经验到经验，往往用演绎推理或类比推理。因此，科学知识和非科学知识的形成路经是不一样的。
D>两者性质不同。卡尔.波普尔指出:科学既是可证实的也是可证伪的，非科学"也许"<注意:也许>是可证实的，却是不可证伪的
非科学的事物不在于其正确与否，而在于它是不可证伪的!!
科学的定义:科学是经过实证并且可以重复验证的、且被同行评议认可的方法及其系统化知识。
吴国盛老师写过一本书，《什么是科学》，实际上，他并没有直接地回答什么是科学，而是探讨了科学的起源以及科学精神的问题，这可以从目录中看出来，分别包括：
现代中国人的“科学”概念及其由来；西方科学溯源：希腊理性科学；现代科学溯源之一：没有基督教就没有现代科学；现代科学溯源之二：数理实验科学的形而上学基础；西方另类科学传统：博物学；传统中国的科学。
实际上，在科学的界定方面存在着一些共识，比如科学的最基本特征是可重复性，科学精神的核心是创新精神等等。
同时，科学也有不同的界定方式，试举几个例子，如下：
科学是以日常现象为基础，用系统的方法对知识的追求，对大自然的理解以及对社会的理解。
科学是一种特定历史时期被广泛接受的可用来指导人类思维或实践的哲学或理论，科学和哲学互为子集。
科学是运用范畴，定理，定律等思维形式反映现实世界各种现象的本质和规律的知识体系，是社会意识形态之一，科学是人类智慧结晶的分门别类的学问。
科学是一种最逼近真理的尽可能不包含自相矛盾的知识体系，且是一项社会事业。
希望这个回答能够解开你的疑惑，但是要真正去探究科学是什么，可能还需要你在日常生活中去体会，去实践。
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