大家好！我是甘肃大叔老宋，我很高兴回答题主的这个敏感问题。
为什么有的农民工工资高却舍不得吃好一点呢？
题主的提的好，具有普遍性，虽然有些农民工工资高为什么舍不得吃住好一点呢？
(一)生活压力大，负担重。
外出打工的农民工，大多数是一个家庭的主要劳力，顶梁柱，一家大小的生活费用，家里的各种经济开支都要靠他在外挣钱来支付，生活压力大，负担重，虽然有些农民工在外打工有时一天辛苦到晚能挣二三百元，一月五六千元的高工资，但是由于家里支开大，除过家里的费用和生活费，所余钱也不多了，所以还得省吃减用不敢浪费更不敢大吃大喝。
(二)农民的工资按日计算，平均工资很低。
农民工的工资不稳定，虽然表面看似乎工资高，实际平均工资很低，而且干一天算一天，遇到天阴下雨天不能出工就没有工资，还得自掏伙食钱，一月下来，三除二扣，所余不多，还要留些积蓄回家过年花费，所以平时还要节衣缩食，束紧腰带，不敢乱花钱，能添饱肚子就行，更谈不上吃好。
(三)为了今后养老，减轻儿女的负担。
现在打工挣钱的农民工大多数是50岁左右的中年人，年轻人打工大多数是月光族，所以为了今后的养老，多少积攒一些钱到自己干不动了花费，也可以减轻儿女赡养的负担，所以平常他们省吃俭用，不敢轻意花钱。
总之，农民工非常辛苦，为了养家糊口，不怕赃，不怕累什么活都干，而且省吃俭用，一年到头也挣不了几个钱，不要因他们一时的高工资就眼红而加以"挖苦"，希望全社会尊敬他们为好！
以上愚见希望对您有所帮助，谢谢浏览！欢迎关注，下期再见。
有些农民工虽然看起来工资不算低，但是他们舍不得吃好一点，住好一点，其根本原因在于背着沉重负担，不得不省吃俭用。
首先，农民民多数都上有老小有小。他们需要花钱的地方有很多，而家里能够挣钱的人却不多。家里父母年纪大了，又没有城市里的退休金，需要儿女花钱赡养。自己的儿女上学时需要花钱，尤其是儿子娶媳妇更是一笔庞大的开支，包括买房买车彩礼钱等等。
其次，农民工挣的是日工资，干一天的活挣一天的钱。哪一天由于天气等原因没有干，就没有工资。而且干的活有时不接手，或家里有事等等原因，一年三百六十五天不能满勤，有一些日子没有收入，因而平均下来收入并不算高。而且有时发生拖欠，干了活却拿不到工资并不少见。
再就是年龄大了养老没有多少保障。即使上边和下边都没有了负担，他们也要攒钱为干不动了作准备，毕竟国家给的老年补贴太少，而且也不愿给子女增加负担。无论哪种原因都会使多数农民工不敢大手大脚，只能省吃俭用，拼命攒钱。
为什么有的农民工工资高却舍不得吃好一点呢？
看到了这个提问，再看了下面的说明：农民工的工资一天二三百，舍不得吃好一点，办公室的工资只有两三千，每天点外卖，十元的奶茶。
这里要说明一下，农民工的工资每天二三百，每个月除去雨天应该大概六七千，还不能算高工资。
农民工舍不得吃好一点？
是因为农民工外出打工，知道钱来得不容易，如果在家种田，这一个月的工资就是在家一年的收入。
二是．能够获得二三百元一天的农民工都是壮劳力，大多四五十多岁的，这时他们上有老，下有小。一要孝顺父母，想改善老人的生活，二要担心子女的学业，上高中，上大学要很大一笔开销。更为要命的，如果有一，两个儿子，儿子结婚的房子，车子，彩礼一起不知要多少钱，他敢吃好一点吗？
三．就算子女大学毕业了，儿女大了，你看哪些坐办公室的孩子，工资两三千，是怎样过的，现在年轻人不知道钱来得不容易，大手大脚。而这些孩子难道很多不是农民工的子女？
所以农民工经济压力大，农民工大多数没有养老保险，还要自己养老呢。现在靠子女养老可靠吗？农民工不是舍不得吃好点，而是不敢吃好一点。
大家好，我是农村出来的打工者，很高兴回答，对于，我是这样理解的：
1、农民生活困难，压力山大
大家都知道，生活在农村的农民，他们基本上都处在上有老下有小的时候，农民的收入不是很多，有时候赶上天灾，颗粒无收的情况也有。所以，农民的钱挣得很辛苦，他们真的舍不得花！
2、农民工资高，也不是长久的，是季节性的，有活就高，不过不长久！
农民的工资高，他是分季节性的。有活的话，他们日收入可能300-500元。不过大家想一想，他们基本干的是工地。工地现场环境差，劳动时间长，劳动强度高，有时候在烈日和暴雨下，工作很辛苦，非一般人可以接受！
3、农民的开支很大，决定他们必须合理安排各项支出！
农民的艰辛，他们深知生活来之不易，挣钱更加辛苦万分，而各项开支又不少。一方面，农作物的种子，化肥，浇水，施肥都需要钱，另一方面，农民的孩子上学也需要钱，同时怀要预防各项疾病。
4、农村孩子的结婚才是压在他们身上的最重的山，压力山大。
大家都知道，近几年，农村的彩礼是越来越高。在我们北方，68000，88000，很常见，而这部分彩礼是给女方父母的，女方不带回来的。这怀是一小部分，楼房才是大头，现在我们的县城最少8000元一平米，一套130的房子，就要100万，是想一下，有多少人，可以拿的出这么多钱！真是要命了！
以上的各种开支，决定了他们必须节衣缩食，不敢乱花钱。以上是我的观点，不足之处，请大家批评指正！
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