很有意思啦,小二来回答一下!
当然啦,这里仅仅是我个人的饮食偏好哈,不代表任何其他人。毕竟千人千面,千人千味,也许我不喜欢吃的是您的心头好,也许我喜欢吃的是您远远看一眼就恨不得扔掉的东西。这都正常,欢迎大家在评论区讨论,但是请不要开启地图炮,以及人身攻击!
首先,我是北方人哈,最南去过上海。
下面正题来说说对我来说比较难以下咽的食物!
1、榴莲
但是我难以接受榴莲的原因可能和大多数人都不一样!我不是接受不了榴莲的气味,我是接受不了它的甜!
念书的时候,大概十年前,超市开始逐渐出现榴莲的身影,那个味道弥漫在超市里,委实难闻,所以几乎每次路过都要绕着走。再加上那会儿还是穷学生,也舍不得买这么贵的水果啊!最近三四年吧,再在水果店、超市看见榴莲,突然发现味道没那么难闻了。仔细想想,大概十年前运输不太行?榴莲运到我们那边可能由于下树的时候比较生,也或者裂口时间长了有些变质了吧。
于是乎,为了尝尝这颗传说中的水果之王,我毅然决然的买了一颗,然后.....拿到了我妈家!??一进屋我妈就问,我咋买了个这玩意儿,臭哄哄的!我说尝尝,人家都说好吃呢,要勇于尝试新鲜事物!(此处划重点)
过程不提,结果是:我爸妈都喜欢上了这个水果,我由于榴莲太甜,没吃进去!??♀️??♀️??♀️原因居然是太甜了!!!
2、甜酒酿
照片里这一罐子,由于我不喜欢吃,被我酿成了桂花米酒!
过滤装瓶了之后,放到现在有一年了,颜色也逐渐从白色,到浅金色,金黄色,到现在的便棕一一些的颜色。不知道可不可以算作黄酒了!?
至于为什么酒酿愣生生放成了酒,原因其实和榴莲一样,对我来说太甜了!作为一个北方人来说,从小到大家里都是不做酒酿的,后面在视频里看见人家做甜酒酿,没吃过想尝尝,又觉得超市卖的那种米粒悬浮的,添加黄原胶什么的增加黏稠度的不太好,于是乎就开始手痒痒,想做来试试!还想煮个酒酿小圆子什么的,感觉简单快手好看还适合拍照发朋友圈!?
刚好去年包粽子剩下不少糯米,就买了酒曲做来试试。结果做完了一尝,甜到我上头,感觉我就像塞进嘴里一大口白糖!?我以为是发酵还不到时候不太对,结果去问了卖酒曲的卖家,她还夸我,说我一次就成功了值得表扬,甜甜的就对了!??没办法,我就只能让它继续发酵变成酒了。
3、苦瓜
苦瓜的营养价值什么的不是挺高的么,但是端上我自己饭桌的次数约等于等于零!
主要原因确实是苦。但是重点源于大概十岁左右的一道菜—————肉酿苦瓜墩!
做饭大概就是,苦瓜洗净,切段儿,挖芯,填肉馅,上锅蒸熟!
别吐槽做饭哈,当年市面上也是杠杠开始出现苦瓜,并且查找菜谱也没有现在这么方便。我爷爷亲自买回来,亲自下厨,做了这么一道新鲜菜!年少无知的我啊,夹了一个上去就啃了一大口,现在想想,当时我的脸可能可苦瓜差不多绿了!
按照我们家的吃饭习惯,是不允许我吐掉的,所以只能硬着头皮吃掉它,基本从那以后就造成了我的人生阴影。去市场买菜看见苦瓜无数次,从来没有把它买回家的欲望!
最近我爸妈来我家住,天气太热么,我爸就炒了几次苦瓜,我大概也就每次吃个一两片吧,处理过了确实不那么苦了,但是说实话,有心理阴影在那儿呢,也没觉得好哪儿去!
4、油炸知了猴
这是蝉的若虫,就是蝉刚从土里爬出来,还没来得及褪皮。
淡盐水浸泡吐泥之后油炸!
据说口味香酥脆!高蛋白高营养成分什么的。我结婚的时候,第一次在餐桌上看见了这道菜,一!口!没!敢!尝!
这个大概是纯生理上的厌恶+恐惧感吧,反正大家都吃了,就我没吃!估计当时闭着眼睛强吃一只保不齐也能接受!
其他的暂时还没想到,评论区欢迎大家一起讨论啊,有地域特产性的食物更好,比如鱼腥草啊、牛瘪火锅啊、鲱鱼罐头啊等等这些比较网红的食物什么的。多少次我跃跃欲试,都被家人按下了不准我买哈!对了最近还有热度挺高的印度汤圆儿~有没有勇敢的朋友已经尝试过了,请分享一下心得啊~?
有一些东西从来没有吃过,也不敢吃,也有一些是吃过之后就不愿意再吃的。
1.糖蛋
噩梦之一。小的时候家里挺穷的,那个时候我妈妈在市里面的一个雪糕工厂里面上班,他们经常就会用一些鸡蛋来作为原料,每天用不完的就让工人们自己带回家来吃。影像中我妈妈也就经常带,我永远记得我家的一个大盆子里面全部都是鸡蛋,而且是被我妈煮成了糖鸡蛋的鸡蛋。一个一个的。吃得我现在心里都有一个难受的味道。
后来初高中的时候,我爸爸还是很喜欢做这个糖鸡蛋给我们当早餐,但是有几次,我吃了之后就开始狂吐,家里人都没有事情,就只有我,从此以后我就再也不吃这东西了。
我妈也知道,也就在没有给我做过了。
2.蝉蛹
我不知道在别的地方它叫做什么名字,但是在我家这边就这个名字了,听说营养价值很高。小学的时候我妈不知道从哪里弄过来一袋子的这玩意儿,炸了给我们吃,我吃了之后恶心了一个下午,事情已经过去了10多年了,到如今还记忆犹新。
后面他们再做这个,我连碰都没有碰过。
3.狗肉
这个是我们家人都不吃的,至少从来没有在我们家的餐桌上面看到过。
我们全家都很爱狗,虽然我爸爸总是吼我们家的狗狗说“你再不听话就把你杀了吃狗肉”,但是是事实上他从来没有做过。
我们家养过的狗狗最后都是自己死了,妈妈把他们埋了的,即便到最后我们都没有想过要吃了他们。
我爷爷家的狗狗也是。我爷爷住在公路边上的,他养狗狗是为了能和他和奶奶作伴,到了晚上如果有什么事情好给他们打个响,但是狗狗总是被别人偷走。奶奶说是那些开面包车的人把狗偷走了,她常常边哭边骂,骂这些人是畜生,丧尽天良。每一次骂到最后都说不养狗了,最后却还是养着。
于我们而言狗是这个家的一份子,是在保护这个家的一份子。
以上就是我们日常可以看到,但是我不吃或者不爱吃的东西。
我是小鹿,一个喜好吃喝玩乐的人。
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