现有农产品销售基本模式:
一、农户直接销售
农产品的生产者,通过农贸市场,将农产品直接卖给消费者的销售模式,即“农户 + 消费者”的模式。这种销售模式生产者与消费者直接进行交易,省去了中间环节,从而可以获得比中间商参与更高的经济利润。但是这种销售模式需要农户投入更多的时间和精力,并存在供需不平衡的风险。
二、多层中间商的销售模式
农产品的生产者,通过中间商将农产品进行销售的模式。即“农户 + 批发商”的模式。这种销售模式主要适用于农产品相对集中的地区。中间商为获得高额利润,往往会压低农产品的收购价格,从而降低农民的经济利润。同时,农户不了解消费者的真正需求,会造成生产的盲目性,增加生产风险。
三、以“加工+销售”为主的农产品销售模式
农产品的生产者,将农产品卖给农产品加工企业,再有加工企业把农产品生产成其他商品,进行销售的模式。这种销售模式可以增加农产品的增值利润,变向增加农民收入,同时可以创造更多的就业机会,带动地区经济的发展。
传统线下农产品销售渠道:
一、基本模式: 生产者(菜农、果农)——产地中间商——市场批发商——市场中间商——零售商——消费者
二、主要渠道:
1、农产品产地营销中介:活跃在城乡各地,使得一家一户的小生产与大市场实现对接,改变了过去的产销脱节的局面,80%-90%的生产者都通过产地中间商销售农产品。
2、农产品批发市场:一般是中间商销售农产品的主要场所
3、城乡集贸市场:最普遍、最常见的农产品交易场所,主要是一些小规模生产商户农产品的销售地,以蔬菜为主。
4、农产品超市:现代农产品销售的新渠道,品质新鲜,质量较高,价格较高。
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