(一) 在新的一天很高兴为大家解答，在这里让我们一起走进，那现在让我们一起探讨一下关于：
(二) 以下那我为大家分享，我首先分享下我个人对的看法与想法，同时也希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。
(三)炸油果子，一种非常奇特的食物，由面抻成一根一根的然后几根绑在一起，放在锅中煎炸到成一种蝴蝶的形状，好吃又好看。但是吃多了真的非常容易上火。每次回家都想多吃点，但是每次都上火。
(四)我过年回家最想吃到家乡的杀猪饭，在我们家乡一到冬腊月间每家每个户都会杀上一两个胖猪，这已经是老风俗了，大家都是为了庆祝新年而做的准备。让我觉得最好吃的还是妈妈做的卤猪头，太美味了至今想起来都会流口水。
(五)说实话虽然我是河南人，但是有很多美食我都没有尝到过，连最简单的一些，我可能都没有机会去好好的欣赏一顿。但是我觉得奶奶做的饭虽然叫不上名字来，但都是我一直过年回家最想吃的饭菜。我从来都不是一个特别挑剔的孩子，只要奶奶给我盛了饭，我都会吃完。可能会是那种大锅菜，奶奶炸了好多过年买的鸡鸭鱼肉，专门儿都给我挑到碗里。那种满满的幸福感，觉得特别好。还有吃饭前，奶奶还会给我们煮上一个鸡蛋，然后把包好的糖角还有那个丸子给我们蒸一下，吃到嘴里那种感觉是特别幸福和满足。虽然简单，可能在别人眼里看来不是什么好东西。但是我觉得那里面蕴含那种感情是很多人都品尝不到的。
(六) 对于以上的分享关于的解答，都是个人的意见与想法，同时我希望我分享的的解答于分享能够帮助到大家。
(七) 同时也希望大家能够喜欢我的解答，大家如果有更好的关于的解答与看法，我还望分享评论出来，共同讨论这话题。
(八) 最后在这里，真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐，身体健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
(九) 以上是我的全部回答，希望对你有所帮助，感谢各位的阅读
我感觉快过年了，最想念家乡的炸货，就是农户自家用油炸的一些食物，过年之前炸出来放着，等着想吃了直接用微波炉热一下或是蒸一下都可以吃。在我农村老家，过年几乎家家户户都自己做些“炸货”。
炸丸子过年的适合，老家通常会炸一些菜丸子，以备自己吃和待客用。丸子通常会以白菜、藕、老油条等剁碎为馅儿，蒸熟之后，团成丸子，然后再裹上面糊用油炸。这样做出来的丸子，清淡、不腻，过年吃特别清爽。
炸藕盒藕盒过年常吃的，把藕切片，夹上肉馅，外面再裹上一层面糊，放在锅里炸熟，香脆可口，特别好吃。
我感觉快过年了，最想念家乡的炸货，就是农户自家用油炸的一些食物，过年之前炸出来放着，等着想吃了直接用微波炉热一下或是蒸一下都可以吃。在我农村老家，过年几乎家家户户都自己做些“炸货”。
炸丸子过年的适合，老家通常会炸一些菜丸子，以备自己吃和待客用。丸子通常会以白菜、藕、老油条等剁碎为馅儿，蒸熟之后，团成丸子，然后再裹上面糊用油炸。这样做出来的丸子，清淡、不腻，过年吃特别清爽。
炸藕盒藕盒过年常吃的，把藕切片，夹上肉馅，外面再裹上一层面糊，放在锅里炸熟，香脆可口，特别好吃。
最想念家乡的炸货，就是农户自家用油炸的一些食物，过年之前炸出来放着，等着想吃了直接用微波炉热一下或是蒸一下都可以吃。在我农村老家，过年几乎家家户户都自己做些“炸货”。
炸丸子
过年的适合，老家通常会炸一些菜丸子，以备自己吃和待客用。丸子通常会以白菜、藕、老油条等剁碎为馅儿，蒸熟之后，团成丸子，然后再裹上面糊用油炸。这样做出来的丸子，清淡、不腻，过年吃特别清爽。
炸藕盒
藕盒过年常吃的，把藕切片，夹上肉馅，外面再裹上一层面糊，放在锅里炸熟，香脆可口，特别好吃。
炸椿芽
椿芽一般是春天的第一茬香椿芽，掰下来腌制起来，然后放到冰箱里冷冻起来，过年时候，拿出来，裹上面糊炸着吃，大鱼大肉吃腻的时候，吃炸椿芽，很是爽口。
说了一堆，都是炸货，在我老家，过年做炸货可是很隆重的一件事儿呢，主妇们花一天时间把过年的炸货都做好，炸面鱼、炸鱼、丸子、藕盒……我们老家叫“xiong炸”，至于为什么，都说不清呢。
也开始想念家里的美食，我最想保定的驴肉火烧，俗话说地上驴肉，天上龙肉，来形容火烧的美味。
火烧的步骤比较繁琐，只记得小时候家旁边的火烧铺，把醒好的面在手里不停地揉，面团捏扁中间再放一个沾了油的小面团揉好了再用擀面杖压扁。
然后平放在有煤火的炉子的加热。微上色后翻边，两边都上色后再放在一个长条U型铁架上，
铁架大概可以放10个左右，再放到锅下面的火上烧，这一定就是叫火烧的原因吧。烧到一定火候后火烧中间鼓起来，中间都是气，在烧的过程中就反转几次这样受热均匀。
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