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1、强烈鄙视这样昧了良心的包工头。手上有钱却恶意拖欠工资。因此你们首先要保留上班干活的证据，如出勤记录和工作时间等资料。
2、立即向劳动监察部门投诉包工头的这种无故拖欠工资的行为。由劳动部门介入处理并要求冻结包工头的银行账号资金。情况属实后，可由劳动部门牵头，联合当地政府通过银行冻结包工头的私人财产。
3、立即报警处理，在公安局备案包工头的违法行为，严重的，可算是经济犯罪。
4、找当地政府或新闻媒体，曝光包工头的不合法行为，让他以后难以立足。
5、还可以申请法律无偿援助，请律师帮助协助处理。工资被拖欠，心情会非常着急和无奈，但千万别头脑冲动，做一些违法行为，否则得不偿失。
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你说的包工头是从总包项目部承包的老板呢还是劳务公司承包出来的老板？如果是劳务公司的老板，可以先找总包项目部老板或项目经理；然后再根据总包项目部经理的回复找劳动监察大队反映情况；因为工地管理是总包负责制。如果你在没有得到总包项目经理的答复前，去劳动监察大队投诉，劳动监察大队调查总包时，总包会搪塞或核实后回复。如果是总包老板，则可以拿相关资料直接找劳动局的监察大队。监察大队接到投诉后，会立即核实情况，并且给欠薪老板做思想工作或施压，从避免事态扩大和发生群体性的讨薪事件等方面去考虑解决问题的。这是其一。
其二，一般工程在办理施工许可证时，政府职能部门会按照工作程序，要求施工单位交纳一定的数目的农民工工资保证金，确保农民工工资的正常发放。如果工资证据确凿，投诉到劳动监察大队后，劳动监察大队会给老板电话，责成总包项目部支付工资，如果总包项目部不积极解决问题，则有权与掌管农民工工资保证金部门沟通，动用此项资金支付。一般老板接到劳动监察大队的电话后，会积极想办法支付农民工工资的，否则交纳的保证金，到时无法退回。
其三，施工单位老板不支付工资，通过劳动监察大队可以责成建设单位垫付，然后由建设单位从工程款中扣除。一般的建设单位在当地进行房地产开发是不敢得罪政府职能部门的，以后许多工作都离不开政府部门协调。所以一旦发生欠薪行为，建设单位也会积极出面协调。当然，如果是建设单位本身资金没有到位而导致的，那就更是本身职责所在了。
如果以上办法还不能解决问题，那只能申请劳动仲裁，准备完善的相关资料，经过劳动仲裁后，可以申请法律援助解决问题。走到这一步是万不得已了，因为我们农民工耗不起，也没有这个精力和时间。最好是所有未得到工资的工友团结起来，采取集体投诉的办法，政府职能部门会根据仲裁结果，想办法给予帮助解决。
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