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“五一”为什么猪价下跌？当然是供求相对平衡了，消费疲软所致。从官方公布的数据看，生猪产能基本上恢复至2017年底水平了，但产能没有饱和，没有过剩，造成“五一”生猪价格下跌的原因可能还是需求端疲软，终端消费市场一蹶不振。猪卖不出去，也就只剩下降价销售了。
一、屠企提前屠宰存货，到“五一”又压价收猪
4月份生猪价格曾经短暂上涨，这是屠企收猪屠宰所为。在4月份屠企已经收购屠宰了大批生猪，储存了猪肉，正好“五一”投放市场，造成“五一”猪肉市场供应充足，价格下跌，而生猪价格也受到打压、拖累。目前生猪价格已经跌至22.00元／公斤，猪肉价格零售12.00元／斤，生猪价格继续延续跌势。而养殖场在4月份看好“红五月行情”，惜售抗跌，存栏了一批大猪，进入5月，生猪出栏仍然增加，市场消费难有起色，5月份生猪价格会难以反弹。由于屠企库存猪肉能够供应市场，对生猪价格继续打压，加上生猪禁运外销，生猪贩子也不再收猪了，养殖大省的生猪出栏难度加大。一季度末全国能繁母猪存栏4318万头，恢复到2017年末96.6%，生猪存栏4.16亿头，恢复到2017年末的94.2%。猪肉产量1369万吨，同比增长31.9%，猪肉价格同比下降25%。
二、玉米、豆粕价格目前已经下跌，仔猪价格、生猪价格也在下降
玉米价格已经在下跌了，每斤1.40元，豆粕价格也在下降，仔猪出栏销售已经是正常化了，一头仔猪600元，未来饲料价格可能要急转直下，是“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的局面。今年玉米扩大种植1000万亩，进口玉米2000万吨，小麦扩大种植了300万亩，产量必定超过去年1.34亿吨。生猪价格还是有下跌空间，而猪肉价平均都会降到12.00元一斤。生猪供应紧张的时候已经过去了，生猪价格没有反弹机会，后期只有节假日行情岀现，逢节会上涨一点，价格基本上企稳。当务之急是促进消费，促进消费者增收。消费者消费习惯发生改变了，吃水产品和鸡鸭鹅的多一点，吃猪肉越来越少了，而且当前猪肉价格仍然是比较高，消费者只能是望肉兴叹了。如此说来，“五一”生猪价格下跌也就不足为奇了！
三、有供应，有需求的市场才是健康的、正常的
扩大消费，扩大内需市场才能繁荣，刺激消费才能拉动经济增长，拉动内需，促进生猪产业发展。未来二三年内，生猪价格和猪肉价格都会企稳。生猪养殖成本8.5元／斤，出栏价11.00元／斤，每斤仍然有3元利润，养殖场没有亏本的，投资者仍然可以中长期投资，生猪价格大涨大跌，大起大落都不正常，稳定在合理区间才能刺激消费。下半年玉米价格可能回落至1.00元附近，养殖成本可能会下降50％，养猪利润可能仍然在1000元／头。生猪禁运了，猪肉并没有禁运，养殖大省可以变通一下，改生猪外销为猪肉外销，生猪可以就地检验屠宰，猪肉就地检疫运往外地。任何商品都有涨有跌，不可能永远是一个价格，因为，没必要问那么多为什么？！
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